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2013年12月4日、日本の伝統的な食文化「和食」が、ユネスコ無形文化遺産に登録された。
異文化の食べ物である和食が、世界中でここまで認知されるようになった裏側には、和食の普及に人生を賭けた人たちの熱い物語があった。
彼らが切り開いた和食の未来、そして日本とアメリカ、両国からみた和食の本質に迫るドキュメンタリー映画である。
サイズ個装サイズ:19×14×2cm重量個装重量:100g生産国日本広告文責株式会社ACTマーケティングTEL:06-6484-7849アメリカは空前の和食ブーム!それを仕掛けた日本人がいた。
出演:金井紀年、村田吉弘、佐竹洋治、今田景久、松久信幸監督:すずきじゅんいち形式:カラーリージョンコード:リージョン2ディスク枚数:1時間:107分2013年12月4日、日本の伝統的な食文化「和食」が、ユネスコ無形文化遺産に登録された。
異文化の食べ物である和食が、世界中でここまで認知されるようになった裏側には、和食の普及に人生を賭けた人たちの熱い物語があった。
彼らが切り開いた和食の未来、そして日本とアメリカ、両国からみた和食の本質に迫るドキュメンタリー映画である。
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Shop Name | ショップ | あっとらいふ |
Price | 商品価格 | 4,635円(税込み) |